KASNODAR CAVIAR

L'étonnante et délectable sensation en bouche que le caviar procure en fait une source de plaisir unique et recherchée. Le grain roule puis fond sur le palais telle une caresse. Une texture ferme délicieusement fondante, un goût subtil et délicat soudainement intense, une alliance unique de terre et de mer, de l'onctuosité familière à l'acidité saline des océans…

Habillés d'un brun sombre, les grains sont de belle taille. En bouche, son goût est franc à dominante iodée. Sa texture moelleuse et fine en bouche séduira votre palais. Le caviar Kasnodar est issu de femelles esturgeons ayant entre 5 et 6 ans.

UNE FERME EXCEPTIONNELLE

A une soixantaine de kilomètres à l'est d'Antananarivo, capitale de Madagascar, se trouve Acipenser, la première ferme d'esturgeons d'Afrique et de l'Océan Indien.

Véritable joyau dans un écrin de nature, six espèces pures d'esturgeons produisant six caviars différents y sont élevées dans des conditions optimales.

Nichés à 1400m d'altitude, dans la pureté du lac de Mantasoa à l'est de la capitale de Madagascar, les poissons sont élevés dans des conditions optimales, parfaitement respectueuses de l'environnement. Une réalité certifiée officiellement par l'AFNOR, AFAQ, ISO 14001.

En 2018 naît Kasnodar Caviar, la marque premium de demain, à la fois exquise et festive.

LEURS REVENDICATIONS

La mission de Kasnodar Caviar est de moderniser un produit de qualité auprès de toutes les générations à travers une image à la fois traditionnelle et audacieuse.

Une identité bicolore forte de deux univers : « Black » pour un caviar de caractère et « White » pour des grains au goût d'iode léger et doux.

Kasnodar Caviar est la promesse d'une expérience nouvelle : la joie de vivre, sans limite, universelle.